W dniach 23-25 października b.r. odbyły się w Łodzi targi o nazwie Dni Naturalnej Żywności NATURA FOOD.
Ich ideą była promocja żywności ekologicznej i naturalnej oraz popularyzacja produktów regionalnych i tradycyjnych.
W imprezie brali udzial przedstawiciele wszystkich polskich województw, a także delegacje z Włoch, Francji i Hiszpanii.
Stoisko naszego województwa, na które zaprosił nas Departament Rolnictwa i Środowiska Urzędu Marszałkowskiego w Lublinie, wykonane zostało w formie drewnianej zagrody ze słomianym dachem.
Dekorację stanowiły produkty ekologiczne oferowane przez naszych Członków, czyli firmy: Eco-logica i Zakład Mięsny Wasąg (mięso i wędliny), Cukiernia Zaniewicz (sękacze), Symbio (soki) oraz Plantacja Żeń-Szenia Pana Sławomira Chmiela.
Wielu odwiedzających było żywo zainteresowanych sadzonkami tej mało jeszcze znanej rośliny.
Chwalono także smaki produktów spożywczych, w tym szczególnie wystawionych do degustacji wędlin. Ciekawostką Targów były pokazy kulinarne prowadzone przez znanych z telewizji mistrzów sztuki kulinarnej: Carlosa Gonzalesa Teiera, Roberta Sowę i Pascala Brodnickiego.
Podczas targów odbyły się także konferencje: "Czy możemy żyć zdrowo w XXI wieku?" oraz "Ekologiczne i tradycyjne rolnictwo zamiast GMO".
Więcej informacji o targach znajduje się na stronie: http://www.naturafood.pl/
zdjęcia: NATURA FOOD w Łodzi
