W dniach 17-20 b.r. lutego odbyły się w Norymberdze najważniejsze w Europie targi ekologiczne BioFach. Jak co roku były one miejscem spotkań, wymiany doświadczeń i informacji osób zajmujących się ekologią - poczynając od uprawy roli, a kończąc na przetwórstwie. Szczególne zainteresowanie budziła różnorodność pieczywa ze wszystkich stron świata. Spotkania i wizyty targowe rozweselane były przez maskotkę targową – wielkiego krasnoludka.
Siedmioro Członków Stowarzyszenia EkoLubelszczyzna uczestniczyło czynnie w Targach organizując wspólnie z Urzędem Marszałkowskim Województwa Lubelskiego prezentację produktów ekologicznych z naszego regionu. W targach brali udział rolnicy – członkowie grup producenckich, przetwórcy, a także osoby zajmujące się uprawą roślin zielarskich. Korzystali z seminariów o różnorodnej tematyce oraz spotkań z osobami zainteresowanymi polską ekożywnością. Uczestnicy wyjazdu podkreślali ogromne znaczenie takich wyjazdów dla rozwoju ekoprodukcji oraz nawiązywania kontaktów z potencjalnymi odbiorcami. Wyjazd naszych Członków na Targi BioFach 2010 możliwy był dzięki funduszom pozyskanym z UE w ramach projektu „Rozwój klastra Dolina Ekologicznej Żywności”.
zdjęcia: "EkoLubelszczyzna" na Targach Ekologicznych BioFach w Norymberdze
