Ideą imprezy, organizowanej już po raz trzeci przez Międzynarodowe Targi Łódzkie, jest promocja żywności ekologicznej i naturalnej oraz popularyzacja produktów regionalnych i przysmaków przygotowywanych według tradycyjnych receptur.
Udział w tegorocznych targach potwierdziło blisko 200 firm. Są wśród nich: producenci, przetwórcy i dystrybutorzy certyfikowanej żywności ekologicznej, żywności naturalnej, nisko przetworzonej, bezglutenowej i sojowej, sklepy i hurtownie z produktami ekologicznymi, browary oferujące piwa niepasteryzowane, gospodarstwa ekologiczne, producenci marynat, świeżych ziół i przypraw. Tagom będą towarzyszyć liczne konkursy, w tym konkurs na najlepsze gospodarstwo ekologiczne.
Produkty tradycyjne i regionalne będą prezentowane przez producentów zrzeszonych w Polskiej Izbie Produktu Regionalnego i Lokalnego oraz na stoiskach Urzędów Marszałkowych niemal wszystkich województw. Również Członkowie "EkoLubelszczyzny" i Doliny Ekologicznej Żywności wybierają się na tę imprezę wspólnie z Departamentem Rolnictwa i Środowiska Urzędu Marszałkowskiego Województwa Lubelskiego.
W imieniu organizatorów serdecznie zapraszamy, szczególnie na nasze stoiska!
Więcej informacji o targach można odnaleźć na stronie: http://naturafood.pl
zdjęcia: Tragi NATURA FOOD w Łodzi, 15-17 października 2010 r.
