Tegoroczny Piknik Naukowy, inaugurujący XI Lubelski Festiwal Nauki, odbył się w niedzielę 21. września na Arenie Lublin - nowym lubelskim stadionie. Podobnie jak w poprzednich latach, mieliśmy okazję w tej imprezie uczestniczyć i jak zawsze przyciągnęła ona rzesze gości. Producenci z "EkoLubelszczyzny": Cukiernia Zaniewicz, Plantacja Żeń-Szenia, gospodarstwo ekologiczne Panów Niewęgłowskich, Spółka Brzost-Eko, Zakład Mięsny Wasąg i Pasieka Państwa Nydzów utworzyli szereg stoisk z ekożywnością, nazwany "Ekologiczną Wyspą". Kierownikiem naukowym projektu Ekologicznej Wyspy była Pani dr inż. Małgorzata Ciosmak, tegoroczna Koordynator Festiwalu Nauki. Ekoofertę uzupełniły porady dietetyczne Pani Justyny Siwieli. Klaster Dolina Ekologicznej Żywności reprezentowała Pani Danuta Sulowska, z pomocą koleżanki z WSPA, Pani Edyty.
Nasze Stowarzyszenie przygotowało wraz z Wydziałem Zarządzania Politechniki Lubelskiej ekspozycję pn. Zarządzanie proekologiczne w życiu społecznym i w gospodarce, na bazie efektów projektu GO GREEN ACROSS EUROPE. Kierownikiem naukowym projektu była Pani Barbara Szymoniuk, a pomogły jej Panie: Teresa Borzęcka i Karolina Franczak. Stoiska "Ekologicznej Wyspy" oraz prowadzone na nich prezentacje, porady i degustacje cieszyły się ogromnym zainteresowaniem wśród uczestników Pikniku. Lubelski Festiwal Nauki trwał do piątku 26. września b.r. Następny - już za rok!
