Podczas tegorocznego Pikniku Naukowego Lubelskiego Festiwalu Nauki, który odbył się w niedzielę 20. września, na wspólnym stoisku Wydziału Zarządzania Politechniki Lubelskiej, Stowarzyszenia EkoLubelszczyzna" oraz klastra Dolina Ekologicznej Żywności zrealizowany został projekt pn. “Jak promować ekologiczny styl życia i gospodarowania?”. Projekt ten powstał pod kierunkiem Pań: Teresy Borzęckiej, Danuty Smoleń i Barbary Szymoniuk. Goście stoiska prezentacyjnego mogli się dowiedzieć, w oparciu o przykłady działań w Polsce i na świecie:
- jak prowadzić proekologiczny styl życia i gospodarowania wspierając zrównoważony rozwój i konsumpcję?
- jak promować zrównoważoną gospodarkę i administrację?
- jaka jest rola edukacji i jej instytucji w promocji proekologicznego stylu życia?
- jak promować zrównoważoną konsumpcję oraz zdrowy i przyjazny środowisku styl życia?
Z myślą o uczestnikach prezentacji zostały przygotowane specjalne foldery informacyjne, autorstwa Pani Karoliny Franczak, oraz przewodnik „Jak promować proekologiczny styl życia i gospodarowania? Przykłady dobrych praktyk z Islandii, Finlandii i Niemiec”. Publikacja, będąca efektem koordynowanego przez Stowarzyszenie projektu Leonardo da Vinci VETPRO pn. Go Green Across Europe, została wydrukowana przez Wydawnictwo Politechniki Lubelskiej. Smaczne ciasteczka orkiszowe, jabłkowe i brzoskwiniowe upiekła specjalnie dla gości stoiska Pani Teresa Borzęcka.
Dodatkową atrakcją projektu były produkty ekologiczne do degustacji, zaoferowane przez tworzących „Ekologiczną Wyspę” producentów z klastra Dolina Ekologicznej Żywności i „EkoLubelszczyzny”: Zakład Mięsny Wasąg (fantastyczne, tradycyjne wędliny), Cukiernia Zaniewicz (rewelacyjne sękacze i inne tradycyjne ciastka), Gospodarstwo Pasieczne Państwa Nydzów (miodowe nowości i prawdziwe plastry miodu na pamiątkę) oraz „Zielony Poligon” Pana Pawła Niewęgłowskiego (mało znane w Polsce bomby witaminowe: dżemy marchewkowe i dyniowe z dodatkiem owoców).
Mimo rzęsistego deszczu projekt oraz towarzysząca mu „Ekologiczna Wyspa”, koordynowana przez Panią Małgorzatę Ciosmak, cieszyły się dużym powodzeniem wśród festiwalowych gości. Chętnie zatrzymywali się oni, aby porozmawiać na tematy ekologiczne, degustować naturalne smakołyki oraz otrzymać specjalnie przygotowane przewodniki i foldery. Na ekspozycji „Zielonego Poligonu” bawili się owocowo-warzywnym ogniwem elektrycznym lub zapoznawali z konstrukcją samonawadniającej się doniczki, w prosty sposób wykonanej ze zużytej, plastikowej butelki.
Kolejny Piknik Naukowy, w którym nasze Stowarzyszenie z pewnością weźmie udział – już za rok!
