Składniki:
2 kg śliwek węgierek bez pestek
30 sztuk pestek potłuczonych na drobno
2 litry spirytusu
0,5 kg cukru
0,5 litra wody
Sposób przygotowania
Śliwki i rozdrobnione pestki zalej litrem spirytusu, zakorkuj i odstaw na trzy miesiące w ciemnym miejscu. Co jakiś czas potrząsaj butelką. Po tym okresie zagotuj Wodę z cukrem wlej do naczynia, w którym znajdowały się śliwki z syropem, następnie dolej pozostałą ilość spirytusu.
Po miesiącu przecedź śliwowicę i rozlej do butelek. Najlepszy aromat i smak uzyskuje się po około pół roku.
