ŚLEDŹ Z RODZYNKAMI

Szczegóły: autor: Barbara Szymoniuk; Utworzono: 17 grudzień 2007

Składniki:
1/2 kg śledzi matiasów
4 cebule
4 łyżki koncentratu pomidorowego
10 dag rodzynek
3/4 szklanki oleju
sok z połowy cytryny
1-2 łyżeczki cukru
Sposób przygotowania
Wymoczone śledzie pokrój w dzwonka i ułóż na półmisku. Rodzynki sparz i osącz. Cebulę pokrój w plastry i zeszklij na oleju, dodaj koncentrat, cukier, sok z cytryny i rodzynki. Wszystko wymieszaj i duś pod przykryciem około 2-3 minuty. Rozłóż gorący sos na śledziach, wystudź, a następnie wstaw do lodówki. Podawaj jako przekąskę.

Wspierają nas

IUNG

Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa w Puławach, jednostka badawczo-rozwojowa podległa Ministerstwu Rolnictwa i Rozwoju Wsi

Wasąg

Zakład Mięsny Wasąg

Bio Berry Poland

Bio Berry zajmuje się produkcją i przetwarzaniem owoców miękkich, pochodzących z certyfikowanej produkcji ekologicznej.

NaturalCrop

Proponujemy nowe typy wielofunkcyjnych nawozów zakwalifikowanych do stosowania w rolnictwie ekologicznym, podnoszące jakość owoców i produktywność gleby.